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제주지역 김치푸드시스템 조사 및 자급률 제고방안 연구용역 보고회
작성자 문경미
조회수 1300
등록일 2021-04-07
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김치육성사업보고회.png 바로보기

제주지역에서 우리나라 대표 발표식품 '김치'를 산업으로 육성해야 합니다!  '제주지역 김치푸드시스템조사 및 자급률 제공방안'용역결과 보고회 실시   한국의 김치 수출물량은 코로나 직전인 지난 2019년 29,628톤이었던 반면, 수입은 306,049톤에 이르러 10배나 차이나고 있어 김치 종주국의 지위가 부끄러운 수준!    제주지역 김치산업화를 적극적 검토한다면, 김치에 대한 생산과 원료조달에서부터 저장과 가공, 유통 및 소비까지 지역먹거리 체계를 구축하고, 이를 토대로 품목을 확대해 간다면, 안전한 소비자 식탁과 안정적 농업생산 여건을 마련할 수 있을것!(농수축경제위원회/현길호위원장)

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