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꼭 알아야 할 식품별 보존 및 유통 온도
작성자 공보관
조회수 641
등록일 2021-10-05

각종 다양한 음식들 냉장? 냉동? 어떻게 보관해야 할까요?
식품 별 보존 및 유통 온도 완전정복 해봅시다.

◆ 식품일반에 대한 보존 및 유통온도
온장제품 : 60°C 이상
실온제품 :1~35°C
냉장제품 : 0~10°C
냉동제품 : -18°C 이하

 

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